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卷飞了!无锡这家菜场 殿堂级!

转载:无锡eTV 微信公众号

很多人对美食最直接的记忆
就是早晨菜市场里的一个包子、一个蛋饼
或者是下班时
从那里带回的一份凉面、一份卤菜

从早到晚,从春到冬
在一个个小小的门面店或柜台里
有些拥挤,却也满是热爱
这里有小辰光的怀旧
也承载着我们当下的“幸福”

今天,请随小编一起
深入无锡人的老“网红”菜场
——稻香菜场
来一场接地气的味觉盛宴吧!

稻香市场
位于水秀新村和稻香新村中间
有那么一些
开在角落、位置隐蔽
店面不大的小店
但每家都是宝藏!

牛肉是他们家的特色
绝对正宗
酸辣汤酸酸辣辣
汤味浓郁
如果再配上一份牛肉锅贴
就更好啦

虽然店面很小、很不起眼
但这家店的软实力
绝对不容小觑

不少阿姨告诉记者,每次家里没做饭的时候,都会去菜场买些熟食回家吃。这家蒋记的熟菜,在无锡还是很有名气的,他们家的熟食突出食物本身的鲜香味,祖传的配方和制作手法也是他们20多年来一直生意火爆的秘诀。

据说招牌的蹄髈一口气能卖100多个
把蹄髈买回家,切成薄片
连皮带筋得吃很有嚼头

椒盐排条

如果问小编
哪样美食
最让小编魂牵梦萦
那必须是——
椒盐排条

作为稻香菜场的常年排队王,即便是烈日下,依旧有不少居民和游客在等着,可见其江湖实力。有猪肉、鸡肉可选,大锅爆火现炒,拿到手记得一定要趁热吃!

这就是小时候吃的那种炸排条的味道
椒盐味一绝
还有恰到好处的蒜香味
特别香!

馄饨
柴火馄饨、鸭血馄饨、
手推馄饨……
无锡馄饨店多如牛毛
但稻香菜场的这两家馄饨
名气很大

泡泡馄饨吸饱汤汁
皮超级薄
汤底浓郁
里面还有鸭杂
料巨多!
小编一口气就能干光一碗

招牌的金花菜馅,谁吃谁迷糊,充满春日气息。胃口大的可以来一份全家福,还可以点一份拌馄饨,浓油赤酱十分入味。

哪个无锡人能拒绝一口糯叽叽
这么多甜咸口的糕点里
小编大爱豆沙青团
外皮硬香
内陷甜糯

这次去
小编还发现了新的惊喜
店里上新了冷馄饨
可以说狠狠地抓住了无锡人的胃

豆腐花、豆浆
都非常值得尝试

有不加糖和加糖两种选项
这种袋装的豆浆
在外面可喝不到哦~

来稻香菜场
这里到处都是童年的回忆

谁还记得小时候这种
五块钱两杯的珍珠奶茶

买来插上吸管
迫不及待来上一口
就是小时候那个味道

热闹的早上
菜场里转一圈
手里提溜着糕点、鸡子大饼、
酸辣汤、椒盐排骨.....
流连于烟火气四溢的市井间
走街串巷被赋予了意义

如果还没逛够
可以评论区留言
告诉大家
稻香菜场还有什么美食
快去打卡吧。


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